生きているだけで丸儲け


by zxt7867
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簡単にケーキスポンジ

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ホットケーキmixで卵二個、牛乳を加えて、掻き混ぜる。
電子レンジでチンするだけ。
蒸し鍋にいれてもいいです、10分ぐらい蒸すだけで蒸しケーキになる。
超簡単です。




写真はボールにバタを塗るのを忘れたため、くっ付いてしまいましたが、
本当は綺麗のボールに流し移さなきゃならないけど、
そのまま怠けて蒸したため、はい、手抜きでした。

お好みでお砂糖やチョコやアーモンドなどを入れて、いろいろトッピングできます。

ボールをひっくり返して、真ん丸なスポンジがお皿に乗せることが出来ました。
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今日は蒸しチョコアーモンドMIXケーキです。
チョコを丸ごと何箇所に入れてもちゃんと至る所まで解けて、美味しくいただけます。
もっとチョコを解けてから掻き混ぜ、アーモンドもミキサで細かくしてからのほうが、
繊細に綺麗にチョコスポンジができるはずです。

手作りケーキにぜひお子さんと一緒にお試しを。

ケーキを作っている間に。
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娘が粘土で作った熊さんだそうです、名前はタンポポのぽぽです。
顔は赤が不思議。
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by zxt7867 | 2009-04-10 12:01 | 料理